O týhle pizzerii v Plzni, která má svou pobočku v Praze u I. P. Pavlova jsem slyšel už hodně. Cyklisté, co jezdí z Prahy do Plzně mají právě tuto pizzerii jako kulinářskou zastávku, než se zase vydají zpátky do Prahy.
S pobočkou v Praze mám zkušenost a co si pamatuju, tak tam v nabídce měli spíše atypičtější pizzy než ty klasické. Pražský interiér působil víc „pražsky“ a takový víc ne-pizza stylem. Ale když to porovnám s plzeňským interiérem, tak ten pražský jasně vítězí.
Cena pizz odpovídala tomu, že je restaurace vyhlášená široko daleko. Ta má s burattou vyšla na 430 Kč a Marynina s šunkou asi 340 Kč. Nadýchané okraje dle neapolského typu byly nadýchané. Těsta nebylo hodně ani málo. A burrata na pizze je podle mě skvělá záležitost.
Doporučuji pizzerii? Ano. Byla na dražším spektru? Rozhodně. Ale jednou za čas si člověk musí udělat přece radost.